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阳澄湖牌大闸蟹优于其他大闸蟹的核心因素

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1,环境; 阳澄湖位于享有“上有天堂,下有苏杭”的苏州市境内,位处北纬31°,东经120 °独特的地理之线上;大属长江三角洲区域,小属太湖平原区。西临太湖十余里,东距上海市约60公里,北抵长江约30公里。

阳澄湖,属亚热带季风海洋性气候,四季分明,气候温和,雨量充沛。水网密布,土地肥沃,平野稻香,碧波鱼跃,蟹虾鲜美,各种物产丰富。

阳澄湖水域方圆百里,碧波荡漾,水质清淳如镜,水浅底硬,阳光能直射湖底,水温得宜,水草丰茂,延伸宽阔,气候得宜,正是螃蟹生长最理想的水域空间,因而赋予了阳澄湖大闸蟹香醇馥郁的独特美味。

1)24小时水质监测

24小时不间断对养殖水体的溶氧、COD、氨氮、PH、温度理化各项指标进行监测,保证水质不受任何污染。

2)水质动态实时更新

系统数据每小时更新各项理化指标,便于技管人员随时掌握水质动态,及时采取针对性治理措施。

3)水土定期抽样分析

定期对水质和土壤进行抽样,送至南京大学、上海海洋大学、江苏省理化测试中心等权威机构进行分析,得出常年的水土平均值,保证水土稳定。

4)阶段性培育精养

严格按照大闸蟹生长特点,从蟹苗至成蟹进行阶段性精心培育,确保体质健壮、无病无伤,充满活力。

5)坚持绿色养殖

严格按照国家绿色食品出口标准操作规范,坚持以阳澄湖中天然水草、虾螺等植物性、动物性天然饲料为主,辅以适量的河蟹环保饲料,保证“阳澄湖”牌大闸蟹的纯天然特性。